Маринуется в растительном масле, тимьяне и розмарине. Подается с молодым запеченным картофелем с чесноком и авторским соусом из томатов, кинзы и "Песто"
Сочное филе без кости с картофелем фри и фирменным томатным соусом. Обжаривается на гриле, затем доводится до готовности в жарочном шкафу. Мясо очень нежное с ароматом ды...